Super billigt påläggs recept

(hemsk bild men var för lat för använda bra kameran)
Igår passade jag på att göra linspastej att ha på australiens "knäckemackor". Det här receptet har jag ändrat under åren, mest för jag gillar olika smaker i olika perioder. Men det är skit enkelt, billigt och nyttigt...

Du behöver:
2 dl Röda Linser
En Gul Lök
En klyfta Vitlök
Två grönsasbuljongtärningar
Kryddor efter smak (jag använde igår paprika, citron peppar)
Linfrön
Ströbröd
Extra Virgin Olivolja
Du gör:
1. Lägg linfrön i blöt i ett shotglas, typ halva shotglaset linfrön halva vatten..låt svälla kanske 2 timmar innan?
2. Skölj röda linser, hacka gullök, skala vitlök, stoppa allt i kastrull och glöm inte grönsaksbuljongen och kryddorna! Sen kokar du det här tills det blir en tjock massa.
3. Låt svalna
4. Häll geggan i en mixer med linfrön, 2 matskedar ströbröd (för få en bra tjockmassa) olivolja (för konsvera) sen mixar du och häller upp i valfri form och in i kylen. Sen dagen efter kan du börja använda den. och det är så jävla jävla gott.
Du kan självfallet ändra receptet, jag följer aldrig recept och det här var vad jag slängde ihop från huvudet och från vad jag hade hemma igår. Kör lite på känsla så löser det sig :)

Kommentarer
Postat av: Boel i Sydney

Vad gott, det ska jag testa! Alskar linssoppa sa lar ju gilla detta.



Sv: Traden utmed gatan hemma vid mig har varit kala o fula hela vintern... men ser aven andra trad som har loven pa aret runt i Sydney. Men du bor val i Melbourne? Dar har ni det ju kallare an oss.

2011-09-07 @ 07:05:25
URL: http://mittlivioz.blogg.se/

bloglovin

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback